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2023
8/6
kazu さん
満足度 5.0
山田錦のうすにごり、まさかのこの時期に出会えるとは、出荷から半年経ってどんな感じなのか気になって一升餅ながら購入です。開けるとキャップが勢いよく天井まで飛び、出荷時と変わりませんね。味わいも林檎風味のガス感強めなあの味で、半年経ってもまったく変わりません。もちろん抜群に美味い！
今回は一升餅なので、二週間近く飲みましたが、最後のほうはガスも抜け、甘味が際立つ旨酒に変化しました。
酒屋に聞いても、保管してたのではなくて、普通に入荷しましたって言ってたけど本当かな。
いづれにせよ、大好きな山田錦うすにごりがこの時期に飲めて最高でした。
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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