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2023
6/29
ろーちゃな さん
満足度 5.0
松乃井 純米大吟醸 英保 精米歩合35%
新潟は十日町市、松乃井酒造さんの
シリーズ最高峰、英保です。
一度は飲んでみたかったお酒。
いただきものです。
上立ちはフルーティー過ぎない、やや
華やかで魅惑的な香り
甘い口当たりに広がるアル感、濃醇な深みに
苦味が絡んできて、喉の奥を気持ち良く
流れてゆく、切れの良いお酒。
派手さや華やかさは控えめな方だと思い
ますが飲めば飲むほど、どんどん美味しく
なっていく、そんなお酒。
期待値が上がり過ぎてて 残念 ! って
ならないか不安でしたが杞憂でした !!
2日目、苦味先行、越淡麗のふくよかな
旨みは身を潜め苦辛な味わいに変化。
これはこれでアリですが、個人的には
開栓当日がMAXでした。
とはいえ勿体なくて途中から晩酌用の
安酒に変えてしまうんですよね､､､😅
個人的な思い入れもプラスされて
とても幸せな、美味しいお酒でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
松乃井 （新潟 / 松乃井酒造場）
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