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2023
6/9
さくら さん
満足度 3.5
裏・豊国 IIE Lab 3.7
ザラメのような甘さ
HPみると辛さがあるようだけど、柔らかい甘さだった気がする
@彦酉
植木屋さんのHPから↓
原料米：五百万石40％精米
火入れ：1回（常温可能）
度数：16度
出荷本数：約150本
クール便設定：なし
本体価格：3,600円(1.8L)
イイラボ製会津木綿のラベルを纏った植木屋限定の裏豊国。今回は2018（平成30BY）の仕込み、地元産五百万石米40％精米の純米大吟醸酒。鑑評会出品酒を熟成させた蔵元秘蔵のお酒です。ここだけの話50％オフのプライスでの提供になります。
マンゴ系の香り、古酒と言われなければわからない印象。ボディはライト～ミディアム、出品酒のゴージャスさの名残を感じつつ、透明感・浸透率を上げ、そこにまろやかさを増した大トロの様な柔らかさ。芯の通ったシッカリとした辛さは凛と残り、贅肉がそぎ落とされました。喉越しも辛く、余韻もドライな食中酒向き。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
豊国 （福島 / 豊国酒造）
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