愛知県 / 藤市酒造 / 尾州壽
3.46
レビュー数：29
2023
6/2
満足度 4.6
純米 無濾過生酒 4BY 協会７号酵母 やっと手に入れた、知る人ぞ知る尾州寿。 菊鷹も美味かったけど、これは…素晴らしい！ 紫系の果実(ブドウやプルーン)のニュアンスがある甘味や旨味、適度な酸やミネラル、ガス感のバランスがとても良い。 5.0を付けてもおかしくないが、今後のさらなる向上を見込んでのこの点数ということで。
特定名称 純米
原料米 夢吟香
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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