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2023
5/28
くろーばー さん
満足度 4.5
True White 2023
純米大吟醸雄町50 無濾過生原酒
オサレなラベルに今どきの味
そんなありふれたコピーでは終わらない
今の寒菊には底知れない力を感じてます
あざといなんてもんじゃない
ここまで安定してると、
計算し尽くされた、確固たる戦略と、
技術に脱帽です
って、キミ、、だれ？w
冷や:
透き通る水質に、甘旨酸辛苦が、、
軽やかにもポップに仕上がってます
決して軽薄じゃないのがさすがの出来栄え
ガスチリチリ感も味に輪をかけて好感触
今回も完璧じゃないですかね
お燗:
ふわんと米がほどよく香り、
甘さは意外にも抑え気味
程よい甘さが溶け込む酸味と辛味の
至福の泉に思わず呑んでて顔がほころぶの
常温:
温度帯としては、
中途半端で気持ち悪い感じもしますが、
それなりのポップさは顕在
好きな人にははまるかもしれませんね
ガスのプチプチ、シュワシュワ、
いちばんおもしろいって感じました
炭酸:
疾走感に心地よく身を委ね、
口内に感じる、刺激と旨み
溢れてくる甘旨酸辛苦は、、
はっきりと強いのに、どことなく短い
さて、今日は珍しく時間がしっかりとれました
レビューにここまで時間を割けたのも、
なんか久しぶりな気がします
時間の使い方、大事ですね
皆様、良い酒タイムしてますか？w
冷や 4.4
お燗 4.4
常温 4.3
炭酸 4.6
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
いいね 76 
ブックマーク
Comment 17 -
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くろーばー 2023年5月28日 18:45:54
一日二合様、他の順番すっとばしての開栓です。悩みましたが、、寒菊、寝かしてもねw店頭では一升瓶買えなかったのに、、ネット販売はしてる。店員に聞くべきだったかも💦
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