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2023
5/26
hiko99n さん
満足度 3.5
昨夜は札幌の親分さんと、1年ぶりに一献。
産官政に通じた方で、食の話を肴にとても良く呑みました。
さてこの酒は、旭川の米と水、そして旭川の人が関わり醸された酒。爽やかな酸味に軽快なキレ。甘味も酸味の引き立て役として、よく調和しています。
北海道の食と共にゆるりといただく。これを皮切りに、男山、福司、十勝 と呑み進めました。特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
農家の酒 （北海道 / 高砂酒造）
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