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2023
5/21
天草二郎 さん
満足度 3.5
池亀 無濾過無加水生
知名度が低い？のですが、クラマスター等海外での評価が高く、実際美味しい日本酒です。
池亀酒造は地元の蔵の中ではモダンな酒を醸していて、新しいことにも挑戦しているので好感を持っています。
このお酒もフルーティで、リンゴや梨の風味が爽やかでとても飲み易く仕上がっています☺️
まあ、ここまではモダン日本酒のどれもが持っている特徴と思いますが、このお酒の特にいいところはアルコール感がほとんど感じられないことです。
アルコール16度でこれほどアルコール感がない日本酒は個人的には知りません。自分はアルコール臭が強いのは苦手で助かります😅
加えて軽快さもあるので日本酒好きでない方もワイングラス🥂🍷で飲んでみると『日本酒も案外イケるんじゃない』となりそうな気がします😊
※以前飲んだ火入れタイプはコスパ、保存性に優れてる上に味に複雑み、深さがあるので生より好きでした😘
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
池亀 （福岡 / 池亀酒造）
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