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2023
5/7
不沈艦 さん
満足度 5.0
十四代 中取り純米 無濾過
運良く十四代を入手できたので、しばらく保管しておきたい気持ちを抑えて早速開栓。
華やかな香り、極めて滑らかな口当たり、しっかりとしていながらふわっと消えていく甘味、アル感なくきれる後味。正に十四代テーストの文句なしの美味さ。
最近保管状態や開栓からの時間の違いで、同じ銘柄でも全く味わいが変わってしまうことを何度か経験しました。酒屋さんにしっかりと管理していただいた酒を手に入れたら、出来るだけ早くいただくのは、美味しい酒を飲む秘訣の一つのようです。
※因みに我が家には勿体無くて保管している酒が数本眠っています。安眠できているといいのですが、、、
十四代 （山形 / 高木酒造）
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