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2023
4/7
ひなおー！ さん
満足度 4.5
製造年月2023.02
長野県 大信州酒造 大信州 仕込三十一号
純米大吟醸 ひとごこち うすにごり 無濾過生原酒
精米歩合49%
alc.16℃
※4日目の感想
色合い・薄く黄色
香り・・ライム
含み・・すっぴち
味わい・フレッシュ青リンゴ
余韻・・苦味で切れる
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大信州らしいスッキリしたリンゴ感。
うす濁りの乳酸感あり。
数日経つと甘みが出てまろやかに。特定名称 純米大吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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