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2023
3/25
KEN さん
満足度 4.0
都美人 山廃純米
茶ラベル 生原酒
醸造年度 2019BY(無濾過 瓶貯蔵)
精米歩合 65%
アルコール分 18度以上19度未満
酵母 協会９号
日本酒度 +2.7
酸度 2.7
アミノ酸度 2.1
能登杜氏 山内邦弘
製造者 都美人酒造株式会社
兵庫県南あわじ市榎列西川247
製造年月 2020.02
冷蔵庫の奥で待機してました。
ビターな味わい～少々酸も効いてます💦
舌にどっしりとまとわりつきます😋
アルコール度高めで酔いが早くきます👍️
3日目
骨太でしっかりした味わいに角が取れて味わいが奥深くなりました👍️
🌟4.0～🌟4.5になりました❗️特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
都美人 （兵庫 / 都美人酒造）
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