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2023
3/25
Masaki Murata さん
満足度 4.0
一ノ蔵 しぼりたて 特別純米 生原酒
一ノ蔵より食米であるササニシキを使用して醸したしぼりたてがリリースされました。
食米なので米の甘さが感じれそうで期待出来そうです。
香りはボリューム感のある米の甘味がしっかり出ている。
呑んでみても香りのイメージ通りねっとりとした重厚感のある甘さが先行し、次に渋みが来る。
後切れはあまり感じなかった。
温めて飲んでもみたが、この酒は熱燗方向よりも雪冷え〜涼冷えくらいの温度帯で呑むのが良さそうな感じがした。
4.2点特定名称 特別純米
原料米 ササニシキ
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一ノ蔵 （宮城 / 一ノ蔵）
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