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2023
3/18
hiko99n さん
満足度 4.0
福井を出て北国街道・今庄で下車です。昨夜の続きではありませんが、今庄の蕎麦屋で一献。今庄には四つの蔵がありますが、畠山酒造の雪きららを出していただきました。果実様の適度な吟醸香、爽やかな酸味と控えめな甘味。ふわっとした余韻も良くて、なかなか高度なバランスです。
もちろん越前おろし蕎麦にも合いますが、雨上がりの静かな今庄の雰囲気にもよく合います。特定名称 純米大吟醸
原料米 福井県産 さかほまれ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
雪きらら （福井 / 畠山酒造）
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