栃木県 / せんきん / 仙禽
4.19
レビュー数：5641
2023
3/12
満足度 4.0
モダン仙禽 備前雄町 美味い。モダン仙禽らしい綺麗な果実感、しかし雄町の持つ骨太さは消えてはいない。 骨太な甘味が魅力の雄町と綺麗な酸味を特徴とするモダン仙禽の組合せ、個人的には相性を心配していたけど余計な心配でした。美味いです。ただ仙禽が県外の酒米で、雄町で醸したかった物は何？など疑問が頭をかすめて△0.5。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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仙禽 (せんきん) モダン 火入(壱式) 720ml
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