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2023
3/7
mugen-justice2 さん
満足度 4.5
お米の味を覚えるシリーズ
「華吹雪(はなふぶき)」 「おくほまれ」と多収で寒さに強い「ふ系103」を交配した品種で、昭和61年（1986）から利用が始まり、現在も純米酒や特別純米酒の主要な原料米です。 全国の酒米の中で最も大粒で、収量も安定し、栽培しやすいことから、酒米では全国11位の生産量を誇ります。
だそうです。
すっきりしていてすこしだけ後味がしつこいかも
説明通りでした特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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