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2023
2/21
Masaki Murata さん
満足度 5.0
楽器正宗 本醸造 中取り 無濾過原酒 1回火入れ R4BY
楽器正宗のベーシックモデルである本醸造の中取りがようやく手に入ったので呑んでみました。
香りは洋梨と和梨を足したようで非常にフルーティな香り。
呑んでみるとほんのり甘さと質の良い綺麗な酸が有り、バランスが良く脂を流してくれそうなすっきりさも感じる。
食中酒として最適で料理を邪魔しないちょうど良いところも◎
醸造アルコール添加による呑みにくさは全く無く、後切れもしっかり感じ取れ、むしろ良いアクセントになっているので上手く利用しているあたりは技術の高さを感じた。
アル添酒でこんなに美味い酒は呑んだことがない衝撃を感じた反則級の旨さで、入手困難なのは痛いが中取りの贅沢なところを使って1升瓶税込2400円の破格な値段なら常備したい酒ですね。
4.8点ですがコスパを加点して5点満点をつけたいと思います。特定名称 本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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