hiko99nさん(2023年2月19日)の日本酒「寒立馬」レビュー

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寒立馬 (かんだちめ) 日本酒 青森 関乃井酒造

「寒立馬」のレビュー（hiko99nさん）

青森県 / 関乃井酒造 / 寒立馬

3.09

レビュー数：13

  • 2023

    2/19

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    新青森駅でランチ呑み。まあ、ランチとは言えないかもしれないけど。むつ市・関乃井酒造の寒立馬。銘の通り、たくましさを感じる口当たりです。ゴンとくる強い酸味と穀物的な湿気を帯びた甘味。むろん酸味優勢。ここで青森のマグロと合わせてみる。あぁ、やっぱりそうなんだな、マグロの鉄味のある酸味を和らげてくれる。さば焼きにも合わせてみる。脂ののったの魚に合うねぇ・・・

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    寒立馬のレビュー by_hiko99n

    寒立馬 （青森 / 関乃井酒造）

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