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2023
2/17
w_katsura さん
満足度 3.5
AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN
山田錦より柑橘系の味わい、そして苦味と後味がある感じ。開けたてはちょっと若い(味乗りがしていない)感じがするかも。二日くらい置いたら、気のせいか酸味と味わいが出てきて美味しくなった気がします。山田錦NEWBORNが素晴らしかった(5.0)ので期待しすぎてしまったかもしれませんが、綺麗さがある美味しい新酒と思います。
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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