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べっぷさん 2023年2月12日 22:22:11
蔵の掟で酒は必ず火入殺菌してから出荷するものと300年守られてきたのですが、その掟を破ってでも生のお酒を飲んでもらいたいという思いだそうですよ(*´▽`*)
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