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2023
2/10
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.0
あけましておめでとうございます()
投稿するのサボりまくりでごめんなさいm(_ _)m
英君酒造 英君 辛口純米酒 精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.5
初！英君。初めて買うのはなるべくスタンダードな銘柄を。ついつい生酒ばかり買ってしまいがちですが、火入れのお酒も良いですね。豊漁と対で購入し、あちらはかなりの辛口だったから、かなり甘く感じますね。甘いと言えどお米の甘み、ほわっとした膨らむ甘味が沁みます。。
ザ・スタンダードな純米酒という感じですが質が高いお味。
色はほとんど透明。だし巻き卵に抜群っすね。湯豆腐も良し、やや淡白なものに合わせるとグッと良さを引き出してくれるお酒かも。無論、勿論単体でも大好きです。夜も更けてチビチビとぬる燗で嗜むのも乙なもんでございますよね。雑味がないので造りが丁寧なんでしょうね。ごちそうさまでした🙏特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
英君 （静岡 / 英君酒造）
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