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2023
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すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「すみれフルーティ」
和歌山・吉村秀雄商店・日本城 根来・純米吟醸・精米歩合60%・五百万石/日本晴・協会901号酵母・生酒・17.5度・微炭酸のかけら
▼大人の科学おもちゃ、フリースタイルリブレの2週間遊べる有効期限も今日が最終日(写真4)。日本酒に血糖値がどのように反応するのかしないのか？まあ健常者が遊びで使う道楽なんだが血糖値がリアルタイムに反応するのか、結構奥が深いのであれこれ試すこと多すぎて一日中目が離せず…楽しい。毎回あっという間に2週間が終わる(笑)。今回の発見はオリーブオイルが結構ええ仕事することやな ▼車坂の吉村さんちの根来くん。そう言えば取引先に根来さんという和歌山出身の人がいたっけな…
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▽その上立ち香は可憐な花のよう。君は本当に車坂の家系か？(笑)
▽秘めたる度数を感じさせぬその穏やかな甘さはロマンティックですらある。甘過ぎず・酸い過ぎず・フルーティ過ぎず、じんわりのほのかな苦みもジャストサイズ
▽その中身の印象とラベル・名前の古めかしさが似合わない。日本城根来よりも すみれ January Love♪みたいな感じがいいんじゃね？(笑)特定名称 純米吟醸
原料米 日本晴
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
根来桜 （和歌山 / 吉村秀雄商店）
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