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2023
1/10
ジャックオヤジ さん
満足度 4.5
大信州 厳選中取り 八重原純米大吟醸
ふるさと納税の返礼品です。
長野県八重原産ひとごこちで醸したお酒。
フルーティな吟醸香は大信州らしいリンゴの香り。
ほぼ一年寝かせたお酒なので熟成された甘さが全面に出ています。
芳醇旨口ですが、さっぱりとした酸味が後に残り以外にスッキリ。
食中にも良いですね。
これまたふるさと納税の返礼品のホットプレートを使ってすき焼きを合わせました(お肉は市販ですが)。
くどくない甘さにスッキリ感、少し重めのボディは肉料理にピッタリです。
ごちそうさまでした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 八重原産ひとごこち
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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