kyocoさん(2023年1月7日)の日本酒「花巴」レビュー

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花巴 (はなともえ) 日本酒 奈良 美吉野醸造

「花巴」のレビュー（kyocoさん）

奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴

4.00

レビュー数：627

  • 2023

    1/7

    kyoco kyoco さん

    満足度

    花巴 速醸純米 特注おり多め 無濾過生

    かどや酒店さん頒布会のお酒

    奈良県吉野の自然に寄り添い
    酵母を添加せずに
    蔵に住み着いてる野生酵母によって
    醸されたお酒だそうです

    開栓注意との事でしたが
    静かに開栓
    酸味がいちごのような
    爽やかなイメージで
    酸味の中に感じる苦味が
    青い野菜のような
    不思議な味わいを感じました

    自然豊かな吉野の里へ
    訪れてみたいと思いました

    お正月に
    たねやの栗子みち と
    ご近所和菓子屋さんの塩大福と一緒に
    いただきました
    このお酒には
    塩大福との相性がよかったです

    花巴のレビュー by_kyoco

    花巴 （奈良 / 美吉野醸造）

    花巴のレビュー by_kyoco 花巴のレビュー by_kyoco 花巴のレビュー by_kyoco

    ブックマーク Comment 10

  • たけ
    たけ 2023年1月7日 21:46:54

    和菓子と日本酒！
    意外にも合うんですよねー🤣

  • kyoco
    kyoco 2023年1月7日 22:29:06

    たけさん、こんばんは😊
    最近は塩大福推しです❗️塩味がいい感じです✨

  • hagi
    hagi 2023年1月7日 22:35:14

    良い新年を迎えられたようで何よりです🎉
    花巴は酸味強めのイメージですね👍
    大福と合うのは納得です😆

  • kyoco
    kyoco 2023年1月8日 01:45:49

    hagiさん、こんばんは😊
    ありがとうございます✨前回飲んだ4年前とは製法が変わったからか、わたしの経験値が上がったからか？とても美味しく感じました🎶

  • haya
    haya 2023年1月8日 08:42:07

    kyocoさん、おはようございます(^^)
    ピンクラベルにピンクの一輪挿しのペアリング🌹やっぱりkyocoさんらしくて素敵ですね✨
    あ、スイーツと合わせてるところもkyocoさんらしいかな(笑)😋
    同じお酒でも時を経て感じ方が変わってるのが興味深いですよね👏

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2023年1月8日 12:35:31

    塩大福かぁ〜🤭
    どら焼き食べましたよ♪
    ピンクがいいですねー🤤

  • kyoco
    kyoco 2023年1月8日 21:03:33

    hayasさん、こんばんは(^^)
    吉野桜は手に入らないからピンクのバラと一緒に🌸ありがとうございます✨
    塩大福の出番が多くなる予感(笑)

  • kyoco
    kyoco 2023年1月8日 21:15:23

    ののさん、こんばんは🐰
    どら焼きいいですねー😊どら焼きと日本酒だとたくさん飲んでしまいそうですね🎶

  • くろーばー
    くろーばー 2023年1月10日 07:57:56

    花巴、速醸ってなんだろうって気になってます。蔵付酵母っていいよね。その蔵の顔になる味がそこに影響されてて。安定してる協会酵母にも良い意味合いはあると思うけど、蔵付酵母ってなんか惹かれます

  • kyoco
    kyoco 2023年1月10日 13:23:28

    くろーばーさん、こんにちは😊
    難しい用語が多くてその度にググってます。好きな人の事を知りたいように日本酒の事も徐々に知ってもっと好きになる✨美吉野酒造HPに魅了されて自然の偉大さを体感したくてまた山登り始めたいなと思ったりしてます😌

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