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2022
12/29
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「江南スタイル？」
愛知・勲碧酒造・KONAN FAMILY・純米酒・精米歩合65%・16度 *KURAND銘柄
▼KONAN(江南) FAMILYとは、ラベルのように愛知県江南市の勲碧酒造における親子二代での酒造り…からの地元愛・家族の絆といった意味があるようだ。上槽から半年ほど氷温熟成することで円やかさを引き出しているそうな
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▽香りはひっそり、口に含むも飲み干すも、最後まで癖っぽいもの無し。素直で健全・実直な印象はなるほどのファミレス風安定感(笑)
▽かと言って薄っぺらくも無く米の旨味でコクある味わい。厚みがあるので一口一口の飲んだ感はちゃんとある
▽ある意味日本酒ぽく無い癖の無さ、かと言ってワイン風みたいな気取りも無い。特徴が無いようで有るような、有るようで無いような、不思議な存在感でもう一杯となりそうな旨味酒特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
KONAN FAMILY （愛知 / 勲碧酒造）
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