奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴
4.01
レビュー数：624
2017
11/28
満足度 4.5
諸般の事情により文章と写真を変更します。 お世話になっている酒屋さんが薦めてくれた、店頭に並ばない希少なお酒。 山廃と菩提酛。現代では奈良の酒蔵じゃなきゃ出来ない造り方。ワインのようなという表現は有りがちだけど、まるでワインのよう。乳酸系の酸味と甘味たっぷり。驚きました。 こんな希少なお酒を飲ませてくれた酒屋さんにも感謝。日本酒飲み続けてきて良かった。
特定名称 純米
原料米 吟のさと
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
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