シンデコボコさん(2022年12月11日)の日本酒「裏・雅山流」レビュー

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裏・雅山流 (うら・がさんりゅう) 日本酒 山形 新藤酒造店

「裏・雅山流」のレビュー（シンデコボコさん）

山形県 / 新藤酒造店 / 裏・雅山流

3.40

レビュー数：151

  • 2022

    12/11

    シンデコボコ シンデコボコ さん

    満足度

    裏・雅山流　祥華　本醸造　無濾過生酒

    酒造好適米「玉苗」を使用して醸し上げた本醸造生酒。「玉苗」とは山酒4号とも呼ばれ、昭和の50年代頃に山形県立村山農業高校で山田錦と金紋錦を交配し育成された品種だそう。
    フレッシュな香り、口当たりはさらりとして、透明感のある旨味とほのかな酸が後から続きます。
    ■アルコール度 ：15度
    ■原料米：山形県産　玉苗
    ■精米歩合 ：70%
    ■日本酒度 ：不明
    ■酸度：不明
    友人からの頂き物

    裏・雅山流のレビュー by_シンデコボコ

    裏・雅山流 （山形 / 新藤酒造店）

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