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2022
11/25
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
q/a つちをきく 純米吟醸 原酒
蔵元で購入
冷酒で甘味少し酸味後、辛味少し苦味でキレていきます。
私は普通の純米吟醸より好みで美味しいと思いましたが家族は播農に比べて癖があるので、いまいちみたいです。
ぬる燗にしてみたら酸味増し増しで冷酒のほうが飲みやすいかも？
酸っぱいもの好きの私は気
になりませんが飲み手を選ぶと思います。
２日目、冷酒で酸味が増しました。
熱燗にするとツーンとセメダイン臭、好みの強い酸味後辛苦味で余韻少なめです。
３日目、冷酒で２日目と殆ど変わりませんでした。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
QA（クエ） （兵庫 / 三宅酒造）
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