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2022
11/21
SU さん
満足度 4.5
龍神丸 袋吊り 純米吟醸 無濾過生原酒50 。
初めての袋吊りだったので、冷蔵庫で半年保管。
口開けはふんわりナッツ香。
開栓2日目までは軽めの口当たりで熟された甘味と軽いコクで余韻はスッキリで杯が止められなかったやつ！
徐々に旨味どっしり系に変化して、喉を通した後に舌先にほんのり甘味が残るような余韻が心地良し。
燗をすると四川風ラー油や豆板醤をつけた餃子にも負けない旨味で合う～！
個人的には満足で美味しいけど、無理して袋吊り狙う程ではないかな？特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
龍神丸 （和歌山 / 高垣酒造）
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