新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.35
レビュー数：1264
2022
11/16
満足度 4.5
あべ 純米吟醸。 香りは控えめ。奥に檸檬。口に含むと甘味、旨味、酸味が一体となって梨はたまた葡萄のような味わい。果実感が徐々に苦味へと変化し、フィニッシュ。開栓初日には微かに発泡感もあり、火入れとは思えないフレッシュな味わいです。 今日の肴は蕎麦と蓮根のかき揚げ。東大和市の尾崎商店さんで購入。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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