岩手県 / 赤武酒造 / 赤武
4.28
レビュー数：3908
2022
11/12
満足度 3.5
赤武：酒未来 今さらですが(･･;) 開けたては薄く甘い香りとスッキリとした口当たり。が、後味はやや甘ったるい。 赤身の刺身やおでん、生ハムチーズなど、酸味や塩味強めの食べ物ととても相性が良かった。 1日、2日と経つごとに全体が馴染んで香りも濃くなり、とろみを感じるような滑らかさと甘みで単体でも楽しめる。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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