不沈艦さん(2022年11月6日)の日本酒「千代田蔵」レビュー

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千代田蔵

「千代田蔵」のレビュー（不沈艦さん）

滋賀県 / 太田酒造 / 千代田蔵

3.28

レビュー数：35

  • 2022

    11/6

    不沈艦 不沈艦 さん

    満足度

    千代田蔵　特別純米原酒　フクノハナ
    　初千代田蔵、フクノハナという酒米も初めて聞きました。酒屋さんから燗酒用に勧めていただき購入。
    　最初少し常温でいただくと、モワッとしたアル感と癖が強い硬い感じの味わいで今一。やはり燗に。
    　モワッとしたアル感は少し残りますが、癖の強さは消えて、仄かな甘旨味と適度な酸味がある円やかな味わいの酒に。
    　色々な温度帯で楽しめる日本酒の奥深さを改めて感じさせていただきました。

    千代田蔵のレビュー by_不沈艦

    千代田蔵 （滋賀 / 太田酒造）

    千代田蔵のレビュー by_不沈艦 千代田蔵のレビュー by_不沈艦

    ブックマーク Comment 2

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2022年11月6日 20:31:41

    フクノハナはほぼ兵庫県でしか栽培されてなかったはずです！しかも兵庫県の中でも採用少ないレア酒米です😁

  • 不沈艦
    不沈艦 2022年11月7日 10:21:38

    　カシス味ノンシュガーさん、コメントありがとうございます。
    　フクノハナ、レア酒米なんですね。何だか少し得したような気がします😁
    　酒米はあまり詳しくないので、少し勉強してみようと思います。
    　引き続きよろしくお願いします。

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