通勤経路にある酒屋で購入した一本、「如空 リスの収穫祭」
かわいらしいラベルに惹かれて…。笑
その名の通り秋らしいひやおろしです。
香りは弱めながら芳醇。
お味はふくよかな米の味わいと熟成感がしみじみ旨いです。
後味淡麗でピリッと辛味で締めます。
辛口でしっかりした飲みごたえに食も進みます。
(最近食欲が増してきて食べ過ぎてしまうので危機感感じてます。。)
使用米：青森県産花吹雪・青森県産一般米
精米歩合：65%
酵母：きょうかい1001号
特定名称
純米
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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