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2022
8/18
くろーばー さん
満足度 4.0
津島屋 純米吟醸 うすにごり 信州産美山錦 夏霞
まずは上澄みから。
濃厚だけど、ピュアで、、でも苦味強い感じ
これに米うま、
甘味が増したらと想像するだけで、、
ヨダレが。
瓶を上下に優しく返すこと3回。
予想を超えてのマリアージュ💕
甘すぎず、それでいて米の旨味と、
爽やかな酸と苦味が見事に体に染み込んできます
うすにごりの見た目も手伝ってます
うまいなぁ。
炭酸注入したら、
甘さと爽やかさが増しました
米感が、、少し損なわれますが。
呑んで夏を過ごすのではなく、
これを飲むための夏なのかもしれませんテイスト ボディ:普通 甘辛:普通
津島屋 （岐阜 / 御代桜醸造）
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Comment 4 -
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くろーばー 2022年8月20日 20:53:17
こんばんは、kyoco姫。季節の移り変わりもだんだん早く感じるようになっちゃいましたが、8月ももう後半。次の秋へとバトンが渡されますね。いつもありがとうございます。
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