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2022
8/9
不沈艦 さん
満足度 3.5
ohmine 3grain 山田錦 火入れ
初ohmine。「甘旨フルーティな酒」とよく耳にしていたので期待して開栓。
華やかな葡萄系の香り。口にすると香りのイメージよりは甘味は控えめでコクの強い旨味に甘酸味がそろっと足されたような、比率のイメージとしては甘旨旨旨酸位で、割と当たりの強い味わいです。後味もややモワッとして苦味がありますが、きれは悪くはありません。
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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