takanobuさん(2022年8月3日)の日本酒「十四代」レビュー

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十四代 (じゅうよんだい) 日本酒 山形 高木酒造

「十四代」のレビュー（takanobuさん）

山形県 / 高木酒造 / 十四代

4.63

レビュー数：3182

  • 2022

    8/3

    takanobu takanobu さん

    満足度

    十四代　特吟　純米大吟醸
    山形に出張で手に入れて大事に冷蔵庫にいれてうっかり忘れて開栓後一年ぶりくらいに飲みましたが、全然劣化してない！むしろ旨味が増した？
    絶対ヒネてるだろうから料理酒にでもしようと思ったが驚くほど美味かった！
    十四代は劣化しないのかな💦
    日本酒は不思議ですね〜

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    十四代のレビュー by_takanobu

    十四代 （山形 / 高木酒造）

    十四代のレビュー by_takanobu 十四代のレビュー by_takanobu

    ブックマーク Comment 7

  • まなてぃ
    まなてぃ 2022年8月18日 19:07:23

    フォローさせてください😊✨
    十四代を料理酒で(ʘ╻ʘ)❕一瞬ギョっとしましたが、ヒナないんですね〜‼︎

    お写真拝見するところ日本酒セラーでしょうか？保存状態もきっと良かったんでしょうね😉

  • takanobu
    takanobu 2022年8月18日 19:41:55

    フォロー&コメントありがとうございます😊
    写真のは一升瓶が五本入るセラーですが十四代は普通の安物の冷蔵庫で保管してました。
    初心者だったものでネットで調べても開栓後は劣化するなど色々書かれていたのできっと腐ってるんだろうと諦めてたんです。
    でも開栓後も常温で熟成させたりしてる人をYouTubeとかで見つけてもしかしたら飲めるかも？って試してみた次第です（笑）

  • まなてぃ
    まなてぃ 2022年8月18日 20:50:54

    私も最近日本酒セラーを購入したのですが、同じものかも？と思って拝見してました😊我が家のも一階に一升瓶5本です💓　

    開栓後の熟成はかなりマニアックですよねー。興味はあるものの、待ち切れず飲んじゃいますw

  • シンデコボコ
    シンデコボコ 2022年8月19日 15:23:37

    地元民でも十四代は手に入りません💦せいぜい朝日鷹です。
    羨ましい限りです。

  • takanobu
    takanobu 2022年8月19日 17:47:47

    山形駅前の居酒屋やさんでは酒屋通さずに蔵元から直接十四代が入ってるらしく常に6〜7種類飲み比べが可能でしたよ。少しお高いお店ですが😅
    写真の特吟は村山市のスーパーみたいなお店で手に入れましたよ〜

  • まなてぃ
    まなてぃ 2022年8月20日 00:20:57

    シンデコボコさん
    せいぜい朝日鷹‼︎十分素敵な響きです😍　先日の山形で、私も長年の朝日鷹を購入でき最高に幸せです💓

    takanobuさん
    なんと！そんな天国みたいな居酒屋さんがあるんですね〜❣️しかし、スーパーで入手できるなんて、やっぱり地元の特権ですね😆✨

  • シンデコボコ
    シンデコボコ 2022年8月20日 00:31:20

    村山市のスーパー！わかりました‼︎ありがとうございます😊定点観測しておきます。

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