-
2022
6/30
アツシ さん
満足度 4.0
文佳人 辛口純米酒
al.16.5％ 精米55％
酒蔵さんのおすすめ、冷酒〜熱燗とのことで、
冷酒から頂きました。
一口目の口当たりは、硬質感を感じて硬い旨味を感じたあと
にスパッとした後口でした。
ギューっとした感じでした。
お燗しますと、かなり味わいが膨らんできて、柔らかさ、味がやのってきます！
常温以上が、いいかなとのお酒！
自身としては、燗冷ましが最高に感じました！
最初から、その温度でしたらどうか？ですが、
アルコールが立った後に、冷めて、まろやかになった
感じがとてもしました！
熱燗よりも、、と思いました。
辛口純米が、温度差でかなり味わいが変わり、
楽しめます！！
追記です。
開栓翌日、栓を開けますと、プシューっとなりました。
調べてみますと、瓶詰め火入れ1回ということでした。
ややピリリとした舌触りがあったので優しい微発泡のようです。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
文佳人 （高知 / アリサワ）
いいね 18 
ブックマーク
Comment 0 文佳人が購入できる通販
【4品以上3%OFFクーポン】【ポイント1倍】文佳人 リズール 特別純米 おりがらみ 生 720ml【高知】【アリサワ酒造】【純米】【生酒】【しぼりたて】【日本酒】
アリサワ 特別純米酒 鳴子舞(なるこまい) 720ml 1本/化粧箱なし/アリサワ酒造/文佳人/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産/
