すだちうどんさん(2022年6月25日)の日本酒「天心」レビュー

サケボンド絆シリーズ。夏純米夢一献65。夏酒らしい比較的軽い酒だけど、まろやか。しっかりした旨味に続いて強めの酸味が続く。甘味と苦渋味はほんの少しあるかな。個人的に甘旨味の強い酒を楽しんだ後だったので新鮮な印象。いっぺんに飲めなかったので、4日間でちょっとずつ味見したところ、時間の経過とともに旨味と酸味が良いバランスで共に増した。コレは地味に美味ぁい酒。いろんな料理と合わせて楽しめそう。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で2450円（税込）。美味いけど、美味いけど、コスパ的には....。ラベルに「リピートしたくなる」とあって確かにそうなんだけど、自腹は厳しいかも。味わいだけなら文句なしで星4以上です。