hiko99nさん(2022年6月25日)の日本酒「鳳鳴」レビュー

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鳳鳴 (ほうめい) 日本酒 兵庫 鳳鳴酒造

「鳳鳴」のレビュー（hiko99nさん）

兵庫県 / 鳳鳴酒造 / 鳳鳴

3.39

レビュー数：51

  • 2022

    6/25

    hiko99n hiko99n さん

    今日は丹波篠山に、若干仕事をしつつ、プライベートでやってきた。黒豆の苗を植えたあと、仲間と分かれて篠山市街へ。銘醸・鳳鳴を訪ねる。柔らかく甘い芳醇な呑み口。呑み比べると、軸は変わらないが、酸味の度合いが違うことがよく判ります。呑み口はややどっしりとした、しっかりとしたもの。ゆるりと流れる時間です。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    鳳鳴のレビュー by_hiko99n

    鳳鳴 （兵庫 / 鳳鳴酒造）

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