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2022
6/17
Masaki Murata さん
満足度 3.0
上喜元 出羽の里 純米酒
上喜元のお燗酒でコスパが良くて80%磨きの純米酒と言うことで、どんな風味か気になってました。
冷や、常温で呑んでみると酸味が強すぎて後切れが強くて呑みにくいので、熱燗でレビューすることにします。
米の旨味からくる良い香りがほのかにしており、呑むと旨味からくる米の甘みが出てきて少し酸味が落ち着いて熱燗としてはちょうど良いスペックになっているが、まだ酸味強めかな。
味噌おでんなどの濃いめの料理に合わせると良さそう。
3.4点特定名称 純米
原料米 出羽の里
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
上喜元 （山形 / 酒田酒造）
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