w_katsuraさん(2022年6月17日)の日本酒「旭興」レビュー

旭興 吟醸 滓酒
「鑑評会出品酒クラスを含む大吟醸と吟醸酒の滓酒をブレンド…ここまでハイスペックなお酒のスーパーブレンドはなかなかお目にかかれないレア商品」らしいです。（伊勢◯本店さんのサイトより）
ワクワクして栓を開けるとフルーティな吟醸香。まずは上澄み、大吟醸クラスの優しい綺麗な甘み、そこから徐々にコクが出てきて最後に味の強さがあります。ブレンドなのですが酒質と甘味に品があって、かなり良質なお酒がベースになっていることがわかります。滓を絡めるとクリーミィでさらにコクが出て、これまたとっても美味しいです。これで税込1,265円は、超お得なのでは。うーん素晴らしすぎますね。来年も飲みたい！