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2022
6/14
福井のえりこ さん
満足度 3.5
岐阜県高山市から、平田酒造の飛鷺(ひろ) 特別純米です。
高山市へ酒蔵巡りをした際に購入。
観光スポットになっている古い街並みの中に、
酒蔵が7軒ほど集まっています。
その中の一つがこちらでした。
正直、高山にある酒蔵の中では1番美味しいというか…
昔の味も残しつつ、今の人たちが飲みやすいお酒も考えられているなぁって印象！
(他の酒蔵は試飲全て有料のわりに、どれも味が似通っていて…笑)
そしてこちらは試飲して1番好みだった一本を購入。
辛口かつ旨口〜♪
旨味もありつつ、キリッとし過ぎない辛さのお酒でした！
酸味は少なめだからこれだけでも十分飲めるし
食事しながらでも美味しかった！
痒いところに手が届く日本酒だった！
また機会があれば飲みたいです♪
使用米 ？
精米歩合 60%
アルコール 16度
飛鷺 （岐阜 / 平田酒造場）
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