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2022
6/10
Sunday Back Nine さん
満足度 2.0
星降る夜のShirakiku 純米無濾過生原酒
原材料:コシヒカリ丹後産100%使用
精米歩合:60%
アルコール度:17度
全てのお酒をコシヒカリ、ササニシキ等の食用米で造られる白杉さんの造りに対する理念
白木久の生原酒と言えば、酒母黒麹使用のブラックレーベルシリーズですが、このお酒は全て清酒用黄麹で醸した1本だそうで、こちらもやや紹興酒を感じさせるような独特な味わいがします
甘苦いとでも言うのでしょうか｡｡｡
2022.6購入 1550円@斉藤酒店
白木久 （京都 / 白杉酒造）
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