gonzalezさん(2017年10月18日)の日本酒「酉与右衛門（酔右衛門）」レビュー

西与右衛門 特別純米 吟ぎんが
7号酵母のお酒ってたまに飲みたくなりませんか？ できたてホヤホヤのお酒の香りというか、爽やかでフレッシュな青々しい香りというか……もうたまりませんよね〜。そこで今回は7号酵母の西与右衛門を購入しました。
香りは期待通りのうまそうな匂い。サラッとした甘さのあとにピリピリとガスがきて、それから酸味が伸びてきます。後半は渋みと苦みがほんのり効いてフィニッシュ。含み香にはほんのちょっと木香と熟成香が感じられました。酒に厚みがありますし、飲みごたえは十分。ガスがあるうちは冷酒で、ガスがなくなるとやや重たくなったのでロックorぬる燗で美味しくいただきました。評価は星３つです。