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2022
5/21
不沈艦 さん
満足度 4.5
ソガペールエフィス トロワ
久々にソガペールをいただく機会に恵まれました。しかもトロワとヌメロシスの2種を飲み比べ。まずはトロワ。
甘く華やかな香り。柔らかい口当たりから葡萄を感じる甘酸味。ただしばらくすると口の中でスーッと消えていきながら、飲み込むタイミングでは綺麗な日本酒の味わいが感じられます。上手く表現できませんが「入口ワイン、出口日本酒」のとても面白い感覚です。
個人的に「単にワインのような日本酒ならワインでいいかな」と思ってしまうので、「ワインの風味を感じさせつつ、あくまでも美味い日本酒を飲んでいる」と感じられるこの酒はとても美味しくいただけました。
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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