こまつがわさん(2022年4月28日)の日本酒「日本心」レビュー

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日本心 (やまとごころ) 日本酒 愛媛 武田酒造

「日本心」のレビュー（こまつがわさん）

愛媛県 / 武田酒造 / 日本心

3.27

レビュー数：24

  • 2022

    4/28

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    日本心　黒　純米吟醸　生詰瓶囲

    愛媛シリーズ4本目。今回シリーズのラスト。「やまとごころ」と読みます。名前は男らしい雰囲気。生で瓶詰めして冷蔵庫で1年以上熟成しているそうです。
    四合瓶1,375円税込

    初日、常温から。ちょいと昔の日本酒を思わせる香り。含みは甘めだが、しっかりした旨味と強めの辛味がドスッと押し寄せ、ラストはスパッとキレる。
    お燗がなかなか絶妙。ふくよかなボディの辛口だけど、奥から優しい甘味が顔を出す。
    三日目、冷たいやつ。常識よりはスッキリ。基本しっかり辛口は変わらず。

    常識を覆す男らしい酒。日本酒度 -1.5、酸度 2.3 だけど甘味ほどほどで、酸っぱくもない旨辛口。酸の質によるのかな？
    ガツン系辛口で燗が良い。個人的には結構好み。
    愛媛の酒も奥が深い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 松山三井

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    日本心のレビュー by_こまつがわ

    日本心 （愛媛 / 武田酒造）

    日本心のレビュー by_こまつがわ 日本心のレビュー by_こまつがわ 日本心のレビュー by_こまつがわ

    ブックマーク Comment 10

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年4月28日 21:25:36

    愛媛酒を取り扱ってる酒屋さんが少ないのが難点ですよねー( ´△｀)
    でも小さい酒屋さんが取引開始するために四国に何回か通うのが難しいのも分かるんですよねー、全部が全部そうじゃないんでしょうけど日本酒業界の商習慣って難しい(o´･ω･`o)

  • shin
    shin 2022年4月28日 22:45:42

    愛媛のお酒レビューありがとうございます。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2022年4月29日 00:24:02

    やまとごころ…。
    素敵な銘柄っすねー😄

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2022年4月29日 03:44:13

    1GETおめでとうございます未遂。笑
    それにしてもやまとごころとは中々読めないです😅

  • tanron
    tanron 2022年4月29日 14:00:30

    物々しいラベル
    味の印象とマッチしとりますな

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年4月29日 15:37:25

    シェルパさん　関東の酒屋さんで買える銘柄は少ないですね(^_^;)
    流通や供給量など色々と制限というか問題があるのでしょうね(*´∀`)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年4月29日 15:41:04

    shinさん　愛媛は旨い酒が結構ありますね♪
    また買います😄

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年4月29日 15:46:49

    のうてんきものさん　ラベル右に書かれた文句もなかなか良いです👍
    写真追加しました😀

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年4月29日 15:49:16

    Yuさん　確かに普通は読めない、モロ当て字（笑）
    次回は1ゲット狙いますよ😎

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年4月29日 15:52:02

    tanronさん　ラベルの色も字体もこの酒にふさわしいと思いました😚

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