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2022
4/8
かぶかぶ さん
満足度 3.5
花金！！！
来週健康診断があり節酒しなくてはですが、花金に飲まないのも辛いので少しだけ◎
一年半以上寝かせました( *´艸)
プリント瓶に一新する前の五紋神蔵・純米。酵母も京の恋を使用する前の蔵付き酵母だったかと。度数も17度と高め(*´-`)
雑味も少なく度数を感じさせない軽やかさ！意外に酸っぱみが強く生酛チック☆
開栓三日目、神蔵純米の最後の一合を。
ずっしりとした甘旨味の瑠璃瓶が「辛口」表記になっているのが不思議でしたが、こちらの開栓後の経過を味わい納得。酸味はやや和らぐも酸味と甘味が主体で純米・17度にしては軽やか(’-’*)♪
神蔵 （京都 / 松井酒造）
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