アマチュアのんべえさん(2022年3月6日)の日本酒「雁木」レビュー

雁木　みずのわ　純米吟醸(山田錦100㌫)

夕飯後に酔って寝て、夜中眠れず、冷蔵庫から取り出した雁木と煮物とラッキョウ。日曜は休みなのでじっくり楽しもう。

華やかな香り、あふれる米の甘味、すこーしの苦味で終わります。美酒の宝庫、山口県の雁木。綺麗な味わいでクセがなく、甘旨の優等生。余程のクラシカル好きでなければ、お酒好きな人はみんな美味しいと感じると思います。
300ml 600円(税抜)。仕事帰りにぶらりと寄った新宿伊勢丹酒売場にて。
【追記二日目】やや酸味が出てきました。プラスかマイナスか意見は分かれると思います。4.5→4.0。美味しく頂きました。