新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.35
レビュー数：1264
2022
3/4
満足度 4.5
あべ たかね錦 純米吟醸。おりがらみ。武蔵野市の大坂屋酒店さんで購入。 開栓直後の香りは甘酒。徐々にカルピスの香りに変化。口に含むと優しい酸味と甘味。発泡感も少々。おりがらみの旨味を長く感じた後はキリッとした苦味でフィニッシュ。生酒ですが、荒々しさはなく、洗練されたさっぱりとした味わいです。今日は鶏の唐揚げを肴にいただきました。
特定名称 純米吟醸
原料米 たかね錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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