かきのタネさん(2022年2月13日)の日本酒「杉錦」レビュー

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杉錦 (すぎにしき) 日本酒 静岡 杉井酒造

「杉錦」のレビュー（かきのタネさん）

静岡県 / 杉井酒造 / 杉錦

3.38

レビュー数：106

  • 2022

    2/13

    かきのタネ かきのタネ さん

    満足度

    杉錦　玉栄山廃純米　¥1300
    注ぐとかなりの琥珀色。１〜２年熟成させて出す蔵なので、こうなるか。しかし、もっと寝かしたような感じ。
    静岡の酒とは思えないガツンとくる重厚な味わい。
    今風の酒は違う酸味と旨味が脳を揺らします。
    たまに、こういう酒を飲みたくなります。
    が、ひ弱な、僕には圧が強すぎました。。

    特定名称 純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 一回火入れ 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    杉錦のレビュー by_かきのタネ

    杉錦 （静岡 / 杉井酒造）

    杉錦のレビュー by_かきのタネ 杉錦のレビュー by_かきのタネ 杉錦のレビュー by_かきのタネ

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