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2022
2/11
ogr さん
満足度 5.0
流石は埼玉のオヤジがリピートした一本♪
もともとはAlmandin Garnet 愛山ってお酒、
今は愛山50. Red Diamond。
愛山50%精米の超限定、純大吟 無濾過生原。
久々に八千代は美好屋酒店さんで見かけて、
あ〜先週ならな〜と思いつつ、握りしめました。
仕込み水変えてから絶好調の寒菊さんですが、
愛山とタッグ組むと無敵ingですね♫
リンゴにカプロンさ〜んの上立ち香、含み香も
変わらずですが、通りすがりにふわっ→思わず
振り返っちゃうような良い香り。
食前酒単体、甘•旨•サラ〜っとしたアタックから
酸•苦でシュッとキレて、いや美味いね。
食中、意外に魚、肉とも寄り添うも、最後には
ちゃんと愛を主張する色男、いやいや美味いね♫
食の余韻に幕引き、食後のアンコール、たは〜
やっぱり美味い♬
デザートは丸ごとチョコバナナ、寒菊の後から
バナナがギンギンにいきってきて、チョコの
ビター感ともめっちゃいけてます。
ぬる燗、舌にまとわり付く旨みが、たまらな位に
良いですね。
クールな顔も、燃えている顔も、素敵なお酒でした。
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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Comment 6 -
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ogr 2022年2月11日 19:50:02
たけさん、こんばんは♪これといった珍しさは無いですが、私は家近いのと、ＢＧMと店主が好きで通ってます。津島屋、高千代、榮光冨士、大信州、玉川、羽根屋、千葉県全般、など。車で行くなら、佐瀬酒店の方が、銘柄は多くてお勧めですね。
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ogr 2022年2月12日 02:47:35
たけさん、盛り沢山ですね〜❤️佐瀬さんから、いずみやまでは休日だと混みますねぇ。特に矢島→いずみやは😅サケベースと美好屋は駐車場無いので、近くのコインパ活用下さい。
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