gonzalezさん(2017年9月9日)の日本酒「作」レビュー

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作 (ざく) 日本酒 三重 清水清三郎商店

「作」のレビュー（gonzalezさん）

三重県 / 清水清三郎商店 / 作

4.18

レビュー数：2980

  • 2017

    9/9

    gonzalez gonzalez さん

    満足度

    作　雅乃智　中取り
    香りは控えめで酢イソ。メロンミルク？　口に含むとパインのような甘酸っぱさがサーッと広がって、最後はキュッと渋みがきてキレがいいです。グラスをスワリングすると花のようなフローラル感も出てきました。
    ２杯目。おお、パインというよりブドウ？　甘みがさらに強調された感じ。相変わらず渋みはあるのでキレキレ。そのまま単体で飲むよりはオシャンティーな料理と合わせたほうがいいですね。
    評価は星3.5です。五味のバランスは九平次に似ているように感じました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    作のレビュー by_gonzalez

    作 （三重 / 清水清三郎商店）

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